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2015年03月08日
のりフェスティバル ２日目
こんにちは！
今日はのりフェスティバル ２日目
昨日の雨も上がって、だんだんと晴れて、暖かくなりました。
朝からバクダンおにぎりを作って朝食にしました。
今日はのりフェスティバル ２日目
昨日の雨も上がって、だんだんと晴れて、暖かくなりました。
今日のスケジュールは昨日よりも
のりのりのり！！
朝からバクダンおにぎりを作って朝食にしました。
急いで朝食をとったら、次は漁港へ！
漁師さんに教えてもらいながら、
のりすき体験をしました。
のりすきは、海からとった海苔をミンチみたいに細かく刻んで、
水を混ぜたものを
木枠にいっきに流し込みます
ザバーっと水がぬけたら
次は海苔の厚さが均等になるようにして
木枠からはずしたら、スポンジでしっかりはさんで
のりから水を絞って出します
あっというまにのりっぽい！！
これを風が通って日のあたるところでしっかりと乾かします
これは漁師さんでなく、みんなのつくったもの！
とても上手ですね♪
ぱりぱりの美味しい海苔になるまで待っている間に
海苔の工場見学や
船に乗って、海苔を刈り取るところや
肥料を上げているところを見学させてもらいました。
こんなに近くで養殖をしているところを見学できます！
網の下に船がもぐっていくところを見ることができて
みんな声をあげて感動でした！
帰ってからは、いただいた生海苔で佃煮づくりと
巻き寿司作りをしました。
佃煮や生海苔、作った海苔をおうちのひとにお土産に★
今日は明石の海苔をかこんで、楽しかった思い出をたっぷり思い出してください！
今度海をみたら、どれがノリ網かわかるかな？？？
とってもたのしいノリノリな１泊２日でした！
また楽しいイベントでみんなに会えるのを楽しみにしています！
さいごに、今日の漁港での体験の様子は
明日の神戸新聞の朝刊に掲載されるかもしれません！！
是非おたのしみに！！！！
Posted by 明石市立少年自然の家 at 18:19│Comments(0)